AVES, PRATOS ÚNICOS, RECEITAS

Arroz de Frango

Arroz de frango, com peito em quadradinhos e muito molho!
Receitas de Família, Comidas Fáceis, Rápidas e Saudáveis

Prato único, fácil e muito gostoso.

Corte um peito de frango em quadrados pequenos e tempere com sal, alho ralado e pimenta do reino. Se quiser, suco de 1/2 limão. Reserve.

Cozinhe um copo de arroz, do jeitinho que você sempre faz e reserve.

Numa panela, coloque 02 dentes de alho ralados, 01 cebola pequena e um pedaço de bacon, ambos cortados em cubinhos e refogue tudo em um pouco de azeite de oliva.
Depois de refogados, adicione os quadradinhos de peito de frango e refogue bem. 
Adicione 500 g de molho de tomate da sua preferência (pronto ou caseiro) e cozinhe o peito de frango, em fogo baixo. Se o molho reduzir muito, “pingue” um pouquinho de água enquanto aguarda o cozimento do frango.

Quando o frango estiver cozido e o molho mais espesso, coloque 01 lata de ervilha, azeitonas verdes picadas e o arroz já cozido. Mexa com cuidado.

Acerte o sal e a pimenta do reino e rale um pouco de noz-moscada por cima. 
Nessa hora, se quiser, acrescente cubinhos de queijo muçarela.

Sirva quente. Parmesão por cima!

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