CULINÁRIA INTERNACIONAL, FRUTOS DO MAR, PRATOS ÚNICOS

Risoto de camarão

  RISOTO DE CAMARÃO com camarões no vinho branco para o Dia das Mães. Que seja um dia de paz, recolhimento, e esperança de dias melhores. Saúde a todos.  Essa receita se faz assim:INGREDIENTES PARA 02 PESSOAS:-01 kg camarão com cascas;-01 xícara de arroz arbóreo;-01 cebola pequena picada;-01 cálice de vinho branco seco;-01 litro de… Continuar lendo Risoto de camarão

ACOMPANHAMENTOS, CULINÁRIA INTERNACIONAL

Risoto de Limão Siciliano

  Risoto de limão siciliano, o queridinho e delicioso, que você pode ver O PASSO A PASSO ou copiar a receita aqui: INGREDIENTES PARA 2 PESSOAS:-01 cebola pequena picada miudinho;-raspas e suco de 2 limões sicilianos;-01 xícara de arroz arbóreo;-01 cálice de vinho branco seco;-01 litro de caldo de legumes caseiro;-50 g parmesão faixa azul;-02… Continuar lendo Risoto de Limão Siciliano

CARNES, MOLHOS E MARINADAS, REAPROVEITAMENTOS, RECEITAS

Arroz com ragu de carne

  Aquele arroz básico e contra-filé assado já pronto e porcionista para essas receitas. . Molho de tomate refogado em azeite de oliva honesto, alho e cebola, vinho branco, azeitonas pretas e ervilhas. . Tudo organizado, foi a vez do contra-filé desfiado cozinhar bem nesse molho e depois adicionar o arroz já cozido. . Delícia… Continuar lendo Arroz com ragu de carne

AVES, PRATOS ÚNICOS, REAPROVEITAMENTOS, RECEITAS

Arroz de forno com frango

  Essa é uma receita que faço para aproveitar arroz já cozido e vou inovando nos recheios! . Temperei 02 peitos de frango numa marinada básica: limão, alho, pimenta do reino e sal por 30 minutos. Numa panela funda coloquei cebola picada e refoguei os peitos já cortados em pedaços menores, para facilitar desfiar. Acrescentei… Continuar lendo Arroz de forno com frango

AVES, RECEITAS

Arroz de Forno com Frango

  Fiz um Arroz de cenoura , antes de tudo. Temperei 02 peitos de frango numa marinada básica de limão, alho, pimenta do reino e sal por 30 minutos. Num fio de óleo de girassol no fundo da panela, coloquei cebola picadinha e refoguei os peitos já cortados em pedaços menores, para facilitar desfiar mais… Continuar lendo Arroz de Forno com Frango