CARNES · MOLHOS E MARINADAS · PRATOS ÚNICOS · RECEITAS

Iscas de contra-filé ao molho madeira

ISCAS de contra filé ao molho espesso de vinho com especiarias. Veja a receita:- iscas de contra-filé, mignon ou outra carne macia, a seu gosto, o quanto te baste.- azeite de oliva, manteiga, ervas de Provence, tomilho, ou outra especiaria a seu gosto.-vinho tinto seco, molho inglês, farinha de trigo, sal, pimenta do reino.Corte a… Continuar lendo Iscas de contra-filé ao molho madeira

CARNES · MOLHOS E MARINADAS · RECEITAS

Picanha na parrilla

Picanha assada na parrilla acompanhada de vinagrete de pimentão vermelho, maionese de batata e farofa. Almoço de domingo delícia. Pega a dica!

MASSAS E PIZZAS · MOLHOS E MARINADAS · PRATOS ÚNICOS · RECEITAS

Pappardelle ao ragu de carne

Que prato lindo ficou... essa massa maravilhosa com esse ragu de carne... Delícia!

DICAS E RECEITAS BÁSICAS · FRANGO E PERU · MOLHOS E MARINADAS · RECEITAS

Marinada para temperar frango

Essa receita de Marinada eu faço para temperar 03 kg de filé de peito de frango. Mas você também pode utilizar para temperar coxas, sobre-coxas ou o frango inteiro. Se você for marinar menor quantidade, reduza os ingredientes.- 01 cebola grande ou 02 médias;- 01 cabeça de alho;- 02 colheres de sopa de sal;- 01… Continuar lendo Marinada para temperar frango

ACOMPANHAMENTOS · COMIDA VEGETARIANA · MOLHOS E MARINADAS · RECEITAS

Molho de maracujá

Receita super simples:- 03 maracujás grandes e bem amarelinhos.- 01 colher de sopa de açúcar.Coloque numa panela pequena a polpa dos maracujás, com sementes, e o açúcar. Leve ao fogo bem baixinho para reduzir até o ponto de calda. Tá pronto!Sirva sobre salmão, filé suíno ou peito de frango assados. Fica show!

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Molho pesto e linguine

LINGUINE AL PESTO. Aquela receita super fácil e deliciosa! PESTO:- 03 maços de manjericão (só as folhas),- 1/2 xícara de óleo de girassol,- 1/2 xícara de azeite de oliva,- 100 g de castanha de caju sem sal,- 3 dentes de alho,- 100 g queijo grana padano ou parmesão faixa azul. No mixer processe as castanhas… Continuar lendo Molho pesto e linguine

FRUTOS DO MAR · MASSAS E PIZZAS · MOLHOS E MARINADAS · PRATOS ÚNICOS · RECEITAS

Pappardelle ao molho de camarões

Pappardelle que fizemos ao molho de camarões, com muito tomate e temperinhos. Fica uma delícia. Pela foto você pode ver como fica lindo e irresistível!