MASSAS E PIZZAS · MOLHOS E MARINADAS · PRATOS ÚNICOS · RECEITAS

Molho pesto e linguine

LINGUINE AL PESTO. Aquela receita super fácil e deliciosa! PESTO:- 03 maços de manjericão (só as folhas),- 1/2 xícara de óleo de girassol,- 1/2 xícara de azeite de oliva,- 100 g de castanha de caju sem sal,- 3 dentes de alho,- 100 g queijo grana padano ou parmesão faixa azul. No mixer processe as castanhas… Continuar lendo Molho pesto e linguine

FRUTOS DO MAR · MASSAS E PIZZAS · MOLHOS E MARINADAS · PRATOS ÚNICOS · RECEITAS

Pappardelle ao molho de camarões

Pappardelle que fizemos ao molho de camarões, com muito tomate e temperinhos. Fica uma delícia. Pela foto você pode ver como fica lindo e irresistível!

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Fusilli ao molho de linguiça defumada

Receita para pessoas (250 g de massa) Azeite de oliva honesto na panela e 2 dentes de alho ralados. Corte 03 linguiças fininhas defumadas em rodelas finas e refogue junto com o alho. Coisa rápida pra não queimar o alho. Junte de imediato o molho de tomate de sua preferência. Acrescente 1 colher de sopa… Continuar lendo Fusilli ao molho de linguiça defumada

FRANGO E PERU · MOLHOS E MARINADAS · RECEITAS

Escalopes de frango na páprica

Dois peitos de frango limpos, lavados, sem peles, que você vai cortar em escalopes pequenos. Tempere com alho ralado, sal, pimenta do reino e azeite de oliva. Deixe na geladeira marinando por 30 minutos. Frigideira antiaderente quente, fio de azeite, vá grelhando os escalopes até dourarem dos dois lados. Reserve. Na mesma frigideira acrescente um… Continuar lendo Escalopes de frango na páprica

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Rigatoni ao molho pomodoro

Sabe aquele molho maravilhoso, cheio de pedaços de tomates, encorpado, como é feito lá na Itália? Postamos essa receita em 2017 e reposto agora pra você saber como é que fazemos. PRECISAMOS DE:-03 kg de tomates maduríssimos, vermelhinhos e suculentos;-03 dentes de alho;-azeite de oliva honesto;-sal a gosto;-folhas de manjericão fresco;-queijo parmesão, o melhor da… Continuar lendo Rigatoni ao molho pomodoro

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Fettuccine ao molho de camarão

Separei pra vocês essa receita deliciosa e muito fácil de fazer. MOLHO DE CAMARÃO-500 g de camarão com cascas, que você encontra nos mercados já limpos e sem cabeças.-500 g de molho de tomate de sua preferência.-2 dentes de alho ralados.-azeite de oliva honesto.-salsinha picada, sal e pimenta do reino a gosto. Numa panela funda… Continuar lendo Fettuccine ao molho de camarão

CARNES · DICAS E RECEITAS BÁSICAS · MOLHOS E MARINADAS · RECEITAS

Marinada seca para carne suína

Marinada seca para carne suína.  Ingredientes desidratados:- salsinha- louro- alecrim- pimenta do reino branca- páprica- gengibre. Umedeça a carne de porco (lombinho ou filé) com 01 cálice de vinho branco e depois adicione os temperos secos. Deixe nessa marinada por 30 minutos. Após esse tempo, agora sim, adicione sal e pimenta do reino moída na… Continuar lendo Marinada seca para carne suína