Chapéu de Palha. Criamos o primo pobre da Cartola! Fizemos com uma fatia generosa de queijo coalho grelhado, sorvete de chocolate e de creme, tudo regado com melado de cana. Pense numa delícia de sobremesa!
Categoria: SOBREMESAS E DOCES
Pé de Moça, o doce delícia de amendoim
Conhecido como Pé de Moça, esse doce, primo do Pé de Moleque, tem textura macia e é uma delícia. Fazemos assim e convidamos você a fazer em casa: RECEITA:-1.1/2 xícara de açúcar cristal;-1 colher de sopa de manteiga. Coloque numa panela em fogo baixo e mexa até caramelizar e ficar num tom dourado claro. Cuidado… Continuar lendo Pé de Moça, o doce delícia de amendoim
Salada de frutas, delícia refrescante
Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. Tem sobremesa mais refrescante, deliciosa e colorida? E sempre poderemos variar nas versões, utilizando frutas de cada estação. Fizemos essa salada, que você vê na foto, com maçã, pêra, melão, uva, morango, abacaxi, goiaba, laranja, tangerina, kiwi, melancia. O resultado é de encher os olhos.Corte várias frutas, quantas… Continuar lendo Salada de frutas, delícia refrescante
Strudel de maçã
Strudel de maçã ou Apfelstrudel, torta folhada austríaca, maravilhosa invenção que conquistou o mundo e que te conto como fizemos. . Usei massa folhada pronta, em rolo e congelada. Tirei do freezer 30 min antes de começar e utilizei quando já estava descongelada. . Hidrate 80 g de passas sem caroços em vinho branco,… Continuar lendo Strudel de maçã
Doce de Caju
Caju colhido na hora, tempo de chuva, resolvi fazer esse doce em calda, rapidinho. Panela funda e pesada, de preferência. Açúcar cristal no fundo: umas 4-5 colheres de sopa. Lave e fure com um garfo, várias vezes, cada caju. Esperma levemente e reserve o suco. Arrume os cajus na panela, sobre o açúcar e regue… Continuar lendo Doce de Caju
Salada de Frutas
Tem sobremesa mais refrescante, deliciosa e colorida que Salada de Frutas ? Nós sempre poderemos variar nas versões, utilizando frutas de cada estação. Essa foto foi feita na época do morango. Nessa salada da foto, usamos maçã, pera, melão, uva, morango, laranja, tangerina, kiwi, melancia. O resultado é de encher os olhos ! Corte várias… Continuar lendo Salada de Frutas
Abacaxi assado com mel e raspas de limão
Sobremesa deliciosa, refrescante e que combina muito bem com carnes assadas. Corte as fatias de abacaxi no formato de um pentágono, deixe escorrer e depois leve ao forno para dar uma leve dourada. Reserve. Na hora de servir, coloque sobre cada fatia um fio de mel e raspas de limão. Sirva imediatamente. Que tal… Continuar lendo Abacaxi assado com mel e raspas de limão
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