BACALHAU E SALMÃO, CULINÁRIA INTERNACIONAL, FESTAS

Salada de Bacalhau em lascas

SALADA de Bacalhau para a Semana Santa. Apesar de não podermos esse ano reunir todos os familiares, não vamos perder a fé em dias melhores, porque decerto eles virão. Deixo aqui a receita dessa salada que fizemos no ano novo e que é muito gostosa.  Bacalhau dessalgado, cortado em lascas e refogado em azeite de… Continuar lendo Salada de Bacalhau em lascas

AVES, DICAS E RECEITAS BÁSICAS, FESTAS, MOLHOS E MARINADAS, PRATOS ÚNICOS, RECEITAS

Chester perfeito e suculento – como assar

Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. COMO ASSAR CHESTER PERFEITO E SUCULENTO.PRIMEIRO FAÇA ISSO:1- anote o peso, em gramas, que vem na embalagem do seu chester;2- divida esse peso por 450 g;3- o resultado multiplique por 18 minutos;4- o resultado em minutos adicione mais 18 minutos.5- o valor total em minutos será o tempo… Continuar lendo Chester perfeito e suculento – como assar

BACALHAU E SALMÃO, FESTAS, PRATOS ÚNICOS

Bacalhau com pimentões confitados

Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. A foto fala mais que mil palavras! Bacalhau ao forno com pimentões coloridos confitados, acompanhado de batatas e salada de maçã, damascos e nozes. Prato da nossa ceia de Ano Novo.

CARNES, FESTAS, MOLHOS E MARINADAS, RECEITAS

Filé mignon ao molho mostarda l’ancienne

  FILÉ mignon com molho de mostarda l’ancienne, em grãos. Receita deliciosa, bonita, muito fácil e vocês irão gostar. . Numa frigideira grande de teflon, com um fio de óleo e em fogo alto, sele o filé. Esse procedimento é muito importante para manter a maciez e umidade da carne. Durante o processo, salpique o… Continuar lendo Filé mignon ao molho mostarda l’ancienne

FESTAS, RECEITAS

Chef em Casa Receitas, 04 anos

Receitas de Família. Comidas Gostosas, Saudáveis e Fáceis de Fazer. Parabéns, amigo leitor, pelo 4º ano do nosso blog. Agradecemos a você por sua presença, por suas visitas, curtidas, elogios e comentários sempre tão positivos, por prestigiar o nosso trabalho e nos incentivar a melhorar cada vez mais. Você é a maior e melhor companhia… Continuar lendo Chef em Casa Receitas, 04 anos

CULINÁRIA INTERNACIONAL, CULINÁRIA VEGETARIANA, FESTAS, RECEITAS

Arroz de Lentilhas para o Reveillon

  Da culinária árabe maravilhosa, escolhi repostar receita pela tradição da passagem de ano. A receita que posto agora foi aprendida através de duas gerações de mulheres super talentosas e generosas, minha avó e minha mãe, que souberam ensinar bem os seus segredinhos. • Para cada xícara de arroz, duas xícaras de lentilhas. Essa é… Continuar lendo Arroz de Lentilhas para o Reveillon