SALADA de cenoura e batata baroa. Corte em fatias finas cenouras e batata baroa. Cozinhe em separado, escorra e reserve. Arrume numa saladeira e coloque salsinha por cima, azeite e sal. Ótima salada para acompanhar qualquer prato!
Categoria: COMIDA VEGETARIANA
Salada de abacate
Salada super refrescante e muito fácil, que fizemos com ingredientes que a gente tinha em casa. Faça assim:-1 cebola roxa pequena, fatiada finamente e imersa por 30 minutos em água gelada;-1 abacate não muito maduro, cortado em cubinhos;-1 tomate italiano cortado em cubinhos;-1/2 lata de milho verde;-suco de 1 limão;-sal e pimenta do reino a… Continuar lendo Salada de abacate
Quibe vegetariano de cenoura
Quibe de trigo e cenoura, delícia de opção saudável. Ingredientes:- 1.1/2 xícara de trigo para quibe-2 cenouras cozidas-1 cebola média-2 dentes de alho-suco de 1 limão-1 colher de sobremesa de pimenta síria. Se não tiver, use 1 colher de chá rasa de canela-1/2 colher de chá de pimenta do reino-1/2 xícara de salsa, coentro ou… Continuar lendo Quibe vegetariano de cenoura
Legumes braseados na panela de ferro
Panela bem quente, fio de azeite, deixe dourar os legumes e quando começar a “pegar”, vá pingando água. Tampe a panela pra cozinhar naquele vapor. E veja que delícia que fica. E aí, você também faz assim?
Berinjela refogada
Berinjela refogada em oliva honesto e alho, mais um tantinho de tomate e cebolinha. Pra um almoço levinho e saudável.
Lentilhas para o reveillon
ARROZ DE LENTILHA para réveillon. Salve a receita. Para você esperar o novo ano que está chegando, escolhi essa receita que aprendi com duas mulheres super talentosas: minha avó libanesa e minha mãe, que souberam ensinar bem os seus segredinhos. 📌 Para cada xícara de arroz, 02 xícaras de lentilhas. Essa é a proporção. Lave… Continuar lendo Lentilhas para o reveillon
Pasta de berinjela (babaganoush)
Pasta de berinjela, o Babaganoush da deliciosa culinária árabe, em RECEITA AQUI. Essa é uma das receitas mais tradicionais da gastronomia árabe, muito fácil de fazer. Clica no link acima e pega a receita explicadinha!