ACOMPANHAMENTOS, RECEITAS

Farofa de cenoura crocante

A famosa Farofa Crispy Carrot, especial do Chef em Casa Receitas, é uma daquelas delicinhas que a gente faz para acompanhar uma carne ou frango assados, e que acaba sendo a vedete da mesa. Vamos te passar a receita. Anote... INGREDIENTES - Algumas fatias de bacon cortadas em quadradinhos, - Uma cebola pequena, ralada fina,… Continuar lendo Farofa de cenoura crocante

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ACOMPANHAMENTOS, INTERNACIONAIS, RECEITAS

Arroz árabe com macarrão cabelo de anjo

  O Chef em Casa Receitas tirou do caderno das receitas da família, essa delícia de arroz, tradicional da culinária árabe, e que foi ensinado por nossa avó. INGREDIENTES Dois ninhos de macarrão cabelo-de-anjo, 1 xícara de arroz lavado e escorrido, 2 colheres de sopa de óleo. MODO DE PREPARO Numa panela, coloque o óleo… Continuar lendo Arroz árabe com macarrão cabelo de anjo

ACOMPANHAMENTOS, RECEITAS

Arroz colorido

  Variar na receita do arroz é uma ótima ideia e que o Chef em Casa gosta muito de fazer. Esse Arroz Colorido é tão fácil, mas tão fácil, que perguntamos porque não fazemos mais vezes. Vamos lá à receita! INGREDIENTES Arroz já cozido, o quanto te baste, 01 cenoura, algumas vagens, ervilha, 01 ovo… Continuar lendo Arroz colorido

ACOMPANHAMENTOS, FESTAS, RECEITAS

Tomates confitados para a ceia de Reveillon

O CHEF EM CASA Receitas te ensina  a receita de como Confitar tomatinhos, e acrescentar "aquele" sabor diferente e delicioso ao nosso Bacalhau a Don Ramon, conferindo à receita um colorido totalmente inusitado. Vale a pena ! Diga pra gente se você gostou... Recomendamos que você faça essa receita! Se quiser postar o resultado com uma… Continuar lendo Tomates confitados para a ceia de Reveillon

ACOMPANHAMENTOS, RECEITAS

Farofa de cenoura com quadradinhos de bacon

  O Chef em Casa Receitas recomenda essa Farofa para acompanhar o Pernil de Natal. Deliciosa e muito fácil de fazer. Coloque quadradinhos bem pequenos de bacon para dourar, com um pouco de azeite de oliva. Quando estiverem bem crocantes, coloque 02 cenouras raladas em ralo grosso, misture e deixe por alguns minutos, até incorporar… Continuar lendo Farofa de cenoura com quadradinhos de bacon

ACOMPANHAMENTOS, INTERNACIONAIS, RECEITAS

Arroz árabe

Dois ninhos de macarrão cabelo-de-anjo, 1 xícara de arroz lavado e escorrido, 2 colheres de sopa de óleo. Numa panela, coloque o óleo para esquentar e quebre sobre ele o ninho do macarrão, para que fique em pequenos pedaços. Vá mexendo sem parar, até que o macarrão esteja ficando da cor marrom, cuidando para não… Continuar lendo Arroz árabe

ACOMPANHAMENTOS, RECEITAS, VEGETARIANAS E VEGANAS

Batatas ao forno

Receita fácil, acompanha bem pratos de bacalhau, peixe, aves, carne do sol, fraldinha ou picanha ao forno. Verdadeiro coringa! O quanto te baste de batatas pequenas, lavadas e cortadas ao meio, com cascas. Pincele um pouco de azeite e sal. Unte um refratário com azeite de oliva e coloque as metades com as cascas voltadas… Continuar lendo Batatas ao forno