ACOMPANHAMENTOS · COMIDA VEGETARIANA · LEGUMES E VERDURAS · RECEITAS · SALADAS

Salada de cenoura e batata baroa

SALADA de cenoura e batata baroa. Corte em fatias finas cenouras e batata baroa. Cozinhe em separado, escorra e reserve. Arrume numa saladeira e coloque salsinha por cima, azeite e sal. Ótima salada para acompanhar qualquer prato!

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Salada de abacate

Salada super refrescante e muito fácil, que fizemos com ingredientes que a gente tinha em casa. Faça assim:-1 cebola roxa pequena, fatiada finamente e imersa por 30 minutos em água gelada;-1 abacate não muito maduro, cortado em cubinhos;-1 tomate italiano cortado em cubinhos;-1/2 lata de milho verde;-suco de 1 limão;-sal e pimenta do reino a… Continuar lendo Salada de abacate

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Legumes braseados na panela de ferro

Panela bem quente, fio de azeite, deixe dourar os legumes e quando começar a “pegar”, vá pingando água. Tampe a panela pra cozinhar naquele vapor. E veja que delícia que fica. E aí, você também faz assim? 

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Risoto de limão com linguiça

RISOTO de limão siciliano e linguiça de pernil ao forno. A receita do risoto já foi postada AQUI.

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Molho de pimenta com temperinhos

Molho de pimenta com temperinhos.Pimenta, tomate e cebola roxa tudo bem picadinho, vinagre de maçã e azeite de oliva. Delícia. Veja o vídeo AQUI.

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Risoto de camarão

RISOTO DE CAMARÃO com camarões no vinho branco para o Dia das Mães. Que seja um dia de paz, recolhimento, e esperança de dias melhores. Saúde a todos.  Essa receita se faz assim: INGREDIENTES PARA 02 PESSOAS:-01 kg camarão com cascas;-01 xícara de arroz arbóreo;-01 cebola pequena picada;-01 cálice de vinho branco seco;-01 litro de… Continuar lendo Risoto de camarão

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Pimentões coloridos confitados

  CONFIT de pimentões coloridos. Delícia no bacalhau, carne ou frango e também no pão. Fácil de fazer, lindo na mesa...