MOLHOS, PEIXES, RECEITAS

Peixe ao forno com molho de mostarda e mel

Costumo fazer filés de peixe grelhados no teflon, mas hoje resolvi fazer no forno e ficou uma delícia. Lavei os filés e deixei na marinada com limão, dentro da geladeira, por 30 minutos. Depois desse tempo, escorri a marinada e untei a assadeira com um fio de azeite. Arrumei os filés, untei-os com azeite de… Continuar lendo Peixe ao forno com molho de mostarda e mel

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AVES, RECEITAS

Peito de frango ao forno com molho de tomate

Receitas de Família, Comidas Fáceis, Rápidas e Saudáveis O Chef em Casa Receitas recomenda essa receita para aqueles dias que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos comer algo saudável e gostoso. Tempere alguns filés de peito de frango com alho ralado, sal e pimenta do reino a gosto. Refogue um molho de tomate… Continuar lendo Peito de frango ao forno com molho de tomate

LEGUMES E VERDURAS, RECEITAS

Abóbora paulista ao forno com especiarias

Receitas de Família, Comidas Fáceis, Rápidas e Saudáveis Essa é uma receita leve e gostosa, para um lanche rápido nesses dias quentes de verão. Faz o seguinte: Lave a abóbora e corte em rodelas. Quando aparecerem os caroços, corte em meias-rodelas. Ok? Unte um refratário grande com um fio de óleo de girassol (que não… Continuar lendo Abóbora paulista ao forno com especiarias

AVES, RECEITAS

Arroz de Frango

Receitas de Família, Comidas Fáceis, Rápidas e Saudáveis Prato único, fácil e muito gostoso. Corte um peito de frango em quadrados pequenos e tempere com sal, alho ralado e pimenta do reino. Se quiser, suco de 1/2 limão. Reserve. Cozinhe um copo de arroz, do jeitinho que você sempre faz e reserve. Numa panela, coloque… Continuar lendo Arroz de Frango

CAFÉ DA MANHÃ E LANCHES, RECEITAS

Beijú de Tapioca com Muçarela

Receitas de Família, Comidas Fáceis, Rápidas e Saudáveis Beijú de tapioca instiga nossa imaginação para criarmos recheios inusitados, não é ? Mas o basicão, com muito queijo derretido, é o mais tradicional. E o seu beijú preferido, leva qual recheio? Conta aqui pra gente...Faça a Receita Básica do beijú. Se você não tem as manhas… Continuar lendo Beijú de Tapioca com Muçarela

RECEITAS, SALADAS, VEGETARIANAS E VEGANAS

Salada Refrescante de verão

Receitas de Família, Comidas Fáceis, Rápidas e Saudáveis Aquelas comidas que a gente faz, sem saber ao certo aonde vai dar... Sem saber como vai ficar, que sabor terá, será que vai prestar ?? Prestou ! Prestou, sim ! Prestou e muuuuito ! Pense numa delícia de invencionice... -1/2 pepino japonês, sem casca, cortado em… Continuar lendo Salada Refrescante de verão

CARNES, RECEITAS

Filé mignon suíno ao forno

Receitas de Família, Comidas Fáceis, Rápidas e Saudáveis. DOIS DIAS ANTES Faça uma vinha d’alhos para o filé suíno, com 01 cálice de vinho tinto, 06 dentes de alho amassados, sal marinho, pimenta do reino e salsinha desidratada. Geladeira por dois dias, virando sempre. NO DIA Sele o filé suíno e reserve. Cozinhe o quanto… Continuar lendo Filé mignon suíno ao forno