Fraldinha na churrasqueira de bafo

FRALDINHA assada na churrasqueira de bafo é uma delícia... fica super macia, suculenta e faz esse caldinho maravilhoso da foto! INGREDIENTES:- 01 peça de fraldinha limpa e sem a gordura.- 02 colheres de sopa cheias de manteiga.- 04 a 05 dentes de alho ralados.- 01 colher de café rasa de tomilho e cebolinha verde desidratas.-…

Contra-filé ao forno com banana da terra

Contra-filé ao forno, batata na airfryer, banana da terra grelhada. Várias maneiras de cozinhar, tudo num mesmo prato, colorido e delicioso. Prato lindo, colorido e saudável.

Molho pesto e linguine

LINGUINE AL PESTO. Aquela receita super fácil e deliciosa! PESTO:- 03 maços de manjericão (só as folhas),- 1/2 xícara de óleo de girassol,- 1/2 xícara de azeite de oliva,- 100 g de castanha de caju sem sal,- 3 dentes de alho,- 100 g queijo grana padano ou parmesão faixa azul. No mixer processe as castanhas…

Pappardelle ao molho de camarões

Pappardelle que fizemos ao molho de camarões, com muito tomate e temperinhos. Fica uma delícia. Pela foto você pode ver como fica lindo e irresistível!

Risoto de limão com linguiça

RISOTO de limão siciliano e linguiça de pernil ao forno. A receita do risoto já foi postada AQUI.

Fusilli ao molho béchamel

Fusilli ao Molho Béchamel, peito de peru e ervilha. MASSA-500 g de fusilli (macarrão parafuso) grano duro INFUSÃO DO LEITE-600 ml leite integral-1 cebola pequena-1 dente alho-2 folhas louro-noz moscada ralada na hora, a gosto-sal a gosto. ROUX BRANCO (espessante para o molho)-50 g manteiga-50 g farinha de trigo PREPARO1- INFUSÃOAqueça o leite, cebola e…

Pernil suíno com batatas

Um pernil suíno temperado com sal, pimenta do reino moída na hora, regado com vinho branco e assado lentamente. Batatas do reino com cascas, cortadas ao meio, ao redor do pernil na assadeira. Asse em forno baixo. Primeiro coberto com papel laminado e depois sem o laminado, para dar um dourado final. Desligue o forno,…