ACOMPANHAMENTOS · FRANGO E PERU · LEGUMES E VERDURAS · PRATOS ÚNICOS · RECEITAS · SALADAS

Salada frango defumado e peito de peru

Fiz essa salada de frango defumado e peito de peru com batata, cenoura, ervilha, salsinha e amendoim por cima, para dar um croc-croc. A beterraba eu sirvo à parte, para não deixar minha salada cor de rosa. Coloquei no prato uma porção de batata palha e torradas. Tava muito bom! Boa noite pra todos nós.

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Pappardelle ao ragu de carne

Que prato lindo ficou... essa massa maravilhosa com esse ragu de carne... Delícia!

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Camarão no vinho branco e pirão

Fizemos esses camarões lindos cozidos no vinho branco, azeite, alho e salsa. O pirão foi feito do caldo e as cabeças dos camarões nós limpamos, empanamos e fritamos. Toda essa delícia servida com um limãozinho. Cervejinha gelada, vinho branco ou rosé, vão muito bem. 

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Maminha defumada

Maminha defumada a frio e assada com batatas, cenouras e pimentão vermelho. Fizemos essa maminha defumada a frio e depois levamos para assar no forno com cebolas fatiadas, batatas, cenouras e pimentão vermelho. Ficou incrível!Compramos nosso defumador a frio na Arizona Smoke & Bbq ((Veja aqui) no Rio Grande do Sul e chegou aqui na… Continuar lendo Maminha defumada

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Fraldinha na churrasqueira de bafo

FRALDINHA assada na churrasqueira de bafo é uma delícia... fica super macia, suculenta e faz esse caldinho maravilhoso da foto! INGREDIENTES:- 01 peça de fraldinha limpa e sem a gordura.- 02 colheres de sopa cheias de manteiga.- 04 a 05 dentes de alho ralados.- 01 colher de café rasa de tomilho e cebolinha verde desidratas.-… Continuar lendo Fraldinha na churrasqueira de bafo

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Contra-filé ao forno com banana da terra

Contra-filé ao forno, batata na airfryer, banana da terra grelhada. Várias maneiras de cozinhar, tudo num mesmo prato, colorido e delicioso. Prato lindo, colorido e saudável.

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Molho pesto e linguine

LINGUINE AL PESTO. Aquela receita super fácil e deliciosa! PESTO:- 03 maços de manjericão (só as folhas),- 1/2 xícara de óleo de girassol,- 1/2 xícara de azeite de oliva,- 100 g de castanha de caju sem sal,- 3 dentes de alho,- 100 g queijo grana padano ou parmesão faixa azul. No mixer processe as castanhas… Continuar lendo Molho pesto e linguine