CAFÉ DA MANHÃ E LANCHES · COMIDA BAIANA · RECEITAS · TAPIOCA E CREPIOCA

Tapioca com banana da terra e provolone

    Grelhe numa frigideira anti-aderente uma banana-da-terra madura e firme, cortada em rodelas, até o ponto da foto. Reserve. Faça agora a RECEITA BÁSICA DA TAPIOCA  , peneirando a tapioca e arrumando sobre uma das metades do disco. Primeiro, rodelas de queijo provolone, depois as rodelas de banana-da-terra, e mais, açúcar demerara e canela.… Continuar lendo Tapioca com banana da terra e provolone

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Tapioca Receita Básica

  Numa frigideira anti-aderente, coloque de 03 a 05 colheres de sopa de tapioca hidratada.  Use uma peneira grande para passar a tapioca, para que ela caia no formato da frigideira, como na foto. A quantidade vai depender do seu gosto - se quiser mais fina e crocante ou mais macia.  Arrume o recheio que… Continuar lendo Tapioca Receita Básica