Peito de frango pre-cozido, que vc faz do jeitinho que quiser. No caldo que vc cozinhou o frango, misture um pouco de molho de tomate, mostarda dijon, molho inglês e orégano. Distribua esse molho num refratário. Por cima do molho acomode os pedaços de peito de frango já cozidos e espalhe a mostarda l’ancienne por… Continuar lendo Frango na mostarda em grãos l’ancienne
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Especiaria. Tempero.
Molho duas mostardas
Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. Para frango, peixe ou carnes assadas. Fica show! -01 colher sopa mostarda l’ancienne (em grãos);-01 colher sopa mostarda dijon;-01 colher sopa de maionese;-01 colher sobremesa de mel;-01 fiozinho de azeite de oliva;-01 pitada de pimenta do reino.-Sal, se você achar necessário. Simples, rápido e fácil. Sirva em um… Continuar lendo Molho duas mostardas
Molho de mostarda e mel
Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. MOLHO de mostarda com mel, maionese, azeite, molho inglês, sal, pimenta do reino e salsinha desidratada. Para servir com salada, filé, peixe ou frango assado. Delícia!
Filé mignon ao molho mostarda l’ancienne
FILÉ mignon com molho de mostarda l’ancienne, em grãos. Receita deliciosa, bonita, muito fácil e vocês irão gostar. . Numa frigideira grande de teflon, com um fio de óleo e em fogo alto, sele o filé. Esse procedimento é muito importante para manter a maciez e umidade da carne. Durante o processo, salpique o… Continuar lendo Filé mignon ao molho mostarda l’ancienne
Ovo grelhado com mostarda l’ancienne (em grãos)
Fiz hoje pro café da manhã esse ovo grelhado na teflon e temperado com tiquinho de sal e cebolinha verde desidratada. Já no prato, reguei com fiozinho de azeite de oliva honesto e cobri com mostarda l’ancienne (em grãos). Delícia saudável, nutritiva e saborosa pra começar o dia a todo vapor! Aqui fica… Continuar lendo Ovo grelhado com mostarda l’ancienne (em grãos)
Peixe ao forno com molho de mostarda e mel
Costumo fazer filés de peixe grelhados no teflon, mas hoje resolvi fazer no forno e ficou uma delícia.Lavei os filés e deixei na marinada com limão, dentro da geladeira, por 30 minutos.Depois desse tempo, escorri a marinada e untei a assadeira com um fio de azeite. Arrumei os filés, untei-os com azeite de oliva honesto,… Continuar lendo Peixe ao forno com molho de mostarda e mel
Medalhões suínos no molho de mel e mostarda l’ancienne
Há tempos que o Chef em Casa Receitas queria experimentar esses medalhões suínos no molho de mel e mostarda l'ancienne, aquela dos grãozinhos inteiros. Chegou o dia, enfim... Essa receita o cozinheiro fez com 2,4 k de medalhões de filé suíno. Foram 4 pacotes com 4 medalhões cada. Para menor quantidade, diminua as proporções.… Continuar lendo Medalhões suínos no molho de mel e mostarda l’ancienne
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