Essa receita de Marinada eu faço para temperar 03 kg de filé de peito de frango. Mas você também pode utilizar para temperar coxas, sobre-coxas ou o frango inteiro. Se você for marinar menor quantidade, reduza os ingredientes.- 01 cebola grande ou 02 médias;- 01 cabeça de alho;- 02 colheres de sopa de sal;- 01… Continuar lendo Marinada para temperar frango
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tempero para peixes e aves
Marinada seca para carne suína
Marinada seca para carne suína. Ingredientes desidratados:- salsinha- louro- alecrim- pimenta do reino branca- páprica- gengibre. Umedeça a carne de porco (lombinho ou filé) com 01 cálice de vinho branco e depois adicione os temperos secos. Deixe nessa marinada por 30 minutos. Após esse tempo, agora sim, adicione sal e pimenta do reino moída na… Continuar lendo Marinada seca para carne suína
Marinada especial para frango
Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. Marinada para temperar frango aqui em vídeo, que vai deixar sua receita com um gostinho todo especial. Você pode usar essa marinada para cozinhar ou assar frango, peru, chester, etc. Você vai gostar!
Marinada Vinha d’Alhos para assados de Natal
VINHA D'ALHOS Especial do Chef em Casa. Essa versão que criamos é uma das receitas mais acessadas desse nosso site, conforme informa o Google, pra você ter ideia do sucesso que ela faz! Que tal aproveitar essa receita e utilizá-la no preparo de aves e carnes assadas da ceia de Natal? A Vinha d’Alhos… Continuar lendo Marinada Vinha d’Alhos para assados de Natal
Marinada básica para peito de frango
Marinada básica para peito de frango. Marinada é tudo de bom! Não consigo imaginar fazer um frango cozido ou assado, sem passar pela santa marinada. . Essa marinada basicona eu fiz para temperar 03 kg de filés de peito de frango que eu cozinhei e congelei já cortados em metades. . Estando com os… Continuar lendo Marinada básica para peito de frango
Peito de Frango ao Forno com Marinada de Pimentões Coloridos
Preciso falar que o cozinheiro todo dia inventa uma Marinada diferente... Para esse Peito de Frango ao Forno, ele fez uma marinada com pimentões vermelhos e amarelos, e quer saber... ficou muito bom ! PARA A MARINADA 02 pimentões vermelhos e 02 amarelos, cortados em quadrados; 01 cebola grande, cortada em cubos; 04 dentes de… Continuar lendo Peito de Frango ao Forno com Marinada de Pimentões Coloridos
Marinada para bistecas de porco
Fizemos uma vinha d'alho, de véspera. Usamos sal, pimenta do reino moída na hora, vários dentes de alho e um cálice de vinho tinto (aqui usamos um Tempranillo). No dia, arrumamos numa assadeira as bistecas, colocamos a vinha d'alho por cima, acrescentamos ervas de Provence e colocamos para assar. Papel alumínio em forno médio… Continuar lendo Marinada para bistecas de porco
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