COMIDA ÁRABE · COMIDA VEGETARIANA · RECEITAS

Hommus Tahine Grão de bico com molho de gergelim

    Hoje o Chef em Casa Receitas traz para vocês o Hommus Tahine. Delícia da culinária árabe, em receita ensinada por minha avó libanesa Emily, por quem eu tinha um grande amor. Tenho o costume enraizado de ter à mesa uma vez por semana, em respeito à minha origem, algum prato da culinária árabe.… Continuar lendo Hommus Tahine Grão de bico com molho de gergelim

COMIDA ÁRABE · COMIDA VEGETARIANA · RECEITAS · SALADAS

Salada de grão de bico

Mais uma receita leve para o verão! Copie aí que o CHEF EM CASA Receitas vai compartilhar... Um copo de grão-de-bico lavado e deixado de molho em água por 12 h. Eles vão dobrar de tamanho. Troque a água e cozinhe até os grãos estarem macios.  Um tomate maduro em cubos, 1/2 cebola ralada, salsinha… Continuar lendo Salada de grão de bico