FRANGO E PERU · REAPROVEITAMENTOS · RECEITAS

Frango desfiado com creme de leite

  Fácil, rapidão e gostoso. E pode ser feito também com aquele frango que sobrou de ontem viu... Confira. • Cozinhe um peito de frango, desfie e refogue à sua maneira.  Depois acrescente cenoura ralada, azeitonas verdes picadas, ervilhas e um pouco de catchup. Desligue o fogo e coloque o creme de leite. • Sirva… Continuar lendo Frango desfiado com creme de leite

FRANGO E PERU · RECEITAS

Frango no molho de tomate e queijo

  PEITO DE FRANGO ao forno no molho de tomate e coberto com queijo muçarela. Humm... Cozinhe peitos de frango cortados em metades, a seu gosto. Num refratário, coloque molho de tomate, acomode os pedaços de peito e cubra com fatias de muçarela. Salpique orégano por cima e leve ao forno para dourar. Sirva com… Continuar lendo Frango no molho de tomate e queijo

FRANGO E PERU · MOLHOS E MARINADAS · RECEITAS

Peito de frango no molho garam masala

Receita de sabor delicioso e marcante, e que te passo agora. . Garam masala, como já contei aqui outro dia, é uma mistura de especiarias moídas, muito utilizada na Índia. Tem como ingredientes mais comuns, pimenta do reino, louro, cominho, cravo, canela, cardamomo, noz-moscada, anis, sementes de coentro. Tem um sabor peculiar e marcante, portanto, use… Continuar lendo Peito de frango no molho garam masala

DICAS E RECEITAS BÁSICAS · FRANGO E PERU · MOLHOS E MARINADAS · RECEITAS

Marinada básica para peito de frango

  Marinada básica para peito de frango. Marinada é tudo de bom! Não consigo imaginar fazer um frango cozido ou assado, sem passar pela santa marinada. . Essa marinada basicona eu fiz para temperar 03 kg de filés de peito de frango que eu cozinhei e congelei já cortados em metades. . Estando com os… Continuar lendo Marinada básica para peito de frango

FRANGO E PERU · PRATOS ÚNICOS · RECEITAS

Peito de frango diferente

  Peito de frango de um jeito diferente, como se faz ??? Eu já tinha pedaços de peito de frango, cozidos e congelados. Pra não fazer da mesma maneira como sempre, com batatas, ou com molho de cebola, ou com cenouras cozidas, ou com curry, ou com alfavaca... o que fiz ??? Peguei o caldo… Continuar lendo Peito de frango diferente

FRANGO E PERU · RECEITAS

Peito de frango ao forno com molho de tomate

Receitas de Família, Comidas Fáceis, Rápidas e Saudáveis O Chef em Casa Receitas recomenda essa receita para aqueles dias que não temos muito tempo para cozinhar, mas queremos comer algo saudável e gostoso.Tempere alguns filés de peito de frango com alho ralado, sal e pimenta do reino a gosto. Refogue um molho de tomate de… Continuar lendo Peito de frango ao forno com molho de tomate

FRANGO E PERU · MOLHOS E MARINADAS · RECEITAS

Peito de Frango ao Forno com Marinada de Pimentões Coloridos

Preciso falar que o cozinheiro todo dia inventa uma Marinada diferente... Para esse Peito de Frango ao Forno, ele fez uma marinada com pimentões vermelhos e amarelos, e quer saber... ficou muito bom ! PARA A MARINADA 02 pimentões vermelhos e 02 amarelos, cortados em quadrados; 01 cebola grande, cortada em cubos; 04 dentes de… Continuar lendo Peito de Frango ao Forno com Marinada de Pimentões Coloridos