Lentilhas fazem parte da ceia tradicional de Ano Novo! Por esse motivo escolhi repostar essa nossa receita de família, da culinária árabe maravilhosa. Essa receita foi passada por duas gerações de mulheres super talentosas e generosas (vó e mãe), que souberam ensinar bem os seus segredinhos. Fique atenta: para cada xícara de arroz, duas… Continuar lendo Lentilhas para o Ano Novo
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Feliz Ano Novo
Que 2022 nos traga saúde. E que seja um ano bom. A você que esteve em nossa companhia, a quem dedicamos o nosso carinho e aprendizado diários, enviamos daqui o nosso abraço, na certeza de dias melhores.Somos gratos a cada um de vocês que ajudaram a tornar esse ano um pouco mais fácil.Gratidão por esse… Continuar lendo Feliz Ano Novo
Bacalhau com pimentões confitados
Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. A foto fala mais que mil palavras! Bacalhau ao forno com pimentões coloridos confitados, acompanhado de batatas e salada de maçã, damascos e nozes. Prato da nossa ceia de Ano Novo.
Salada Margarida com Molho Divino
Receitas de Família. Comidas Gostosas, Saudáveis e Fáceis de Fazer. Olá ! Sabemos que existe um montão de receitas de Salada Margarida, mas essa é resultado de nossas experiências através dos anos. Pelo fato de ter inúmeros ingredientes que fomos experimentando e acrescentando, é uma salada para muitas pessoas, e a gente sempre faz em… Continuar lendo Salada Margarida com Molho Divino
Marinada Vinha d’Alhos para assados de Natal
VINHA D'ALHOS Especial do Chef em Casa. Essa versão que criamos é uma das receitas mais acessadas desse nosso site, conforme informa o Google, pra você ter ideia do sucesso que ela faz! Que tal aproveitar essa receita e utilizá-la no preparo de aves e carnes assadas da ceia de Natal? A Vinha d’Alhos… Continuar lendo Marinada Vinha d’Alhos para assados de Natal
Strudel de maçã
Strudel de maçã ou Apfelstrudel, torta folhada austríaca, maravilhosa invenção que conquistou o mundo e que te conto como fizemos. . Usei massa folhada pronta, em rolo e congelada. Tirei do freezer 30 min antes de começar e utilizei quando já estava descongelada. . Hidrate 80 g de passas sem caroços em vinho branco,… Continuar lendo Strudel de maçã
Bacalhau Sincero
É aquela receita de bacalhau que a gente respeita... Bacalhau (gadus morhua) previamente demolhado e dessalgado durante 48 horas, em geladeira. Afervente e separe em lascas. Leve ao forno sobre batatas em rodelas, pimentões vermelhos em tirinhas, tomates maduros aos pedaços, cebolas e azeitonas pretas. Tudo regado generosamente por azeite de oliva honesto. Sirva com… Continuar lendo Bacalhau Sincero
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