AVES, DICAS E RECEITAS BÁSICAS, FESTAS, MOLHOS E MARINADAS, PRATOS ÚNICOS, RECEITAS

Chester perfeito e suculento – como assar

Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. COMO ASSAR CHESTER PERFEITO E SUCULENTO.PRIMEIRO FAÇA ISSO:1- anote o peso, em gramas, que vem na embalagem do seu chester;2- divida esse peso por 450 g;3- o resultado multiplique por 18 minutos;4- o resultado em minutos adicione mais 18 minutos.5- o valor total em minutos será o tempo… Continuar lendo Chester perfeito e suculento – como assar

BOLOS, DICAS E RECEITAS BÁSICAS, RECEITAS

Dica incrível para enfarinhar forma de bolo

Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. DICA PRECIOSA que vou te dar: use açúcar cristal quando untar a forma de bolo! Vou contar como faço:1- unte a forma de bolo com óleo vegetal (uso girassol);2- polvilhe, generosamente, açúcar cristal e dê batidinhas virando a forma para que toda a superfície seja envolvida;3- agora sim,… Continuar lendo Dica incrível para enfarinhar forma de bolo

DICAS E RECEITAS BÁSICAS, RECEITAS

Como retirar rótulos de garrafas de vinho

  COMO FAZER um painel lindo com rótulos de vinhos. Em casa, bebericando nossos vinhos preferidos, a gente pode fazer um painel com os rótulos das garrafas. Fica lindo na cozinha, varanda ou espaço gourmet. Te ensino os segredinhos no vídeo com passo a passo, CLICANDO AQUI.

ACOMPANHAMENTOS, CULINÁRIA INTERNACIONAL, CULINÁRIA VEGETARIANA, DICAS E RECEITAS BÁSICAS, LEGUMES E VERDURAS, RECEITAS

Batatas ao murro, receita portuguesa

  BATATAS AO MURRO, do jeitinho como se faz em Portugal, em receita aprendida com amigos portugueses. . Precisamos de: -Batatas do reino, o quanto baste, todas do mesmo tamanho médio e com cascas; -Sal grosso (1-2 kg); -Azeite de oliva honesto; -Alho 1 cabeça, cortado em pétalas; -Um pano de prato limpo; -Uma assadeira… Continuar lendo Batatas ao murro, receita portuguesa

DICAS E RECEITAS BÁSICAS, RECEITAS

Wok, a panela oriental versátil

A  wok é a panela queridinha do Chef em Casa Receitas! A wok é uma panela de origem chinesa, muitíssimo utilizada na culinária oriental, super versátil e que você pode preparar uma refeição inteirinha só com ela. O desenho semiesférico peculiar e laterais altas faz com que as chamas envolvam toda a panela, cozinhando o… Continuar lendo Wok, a panela oriental versátil

CAFÉ DA MANHÃ E LANCHES, CULINÁRIA INTERNACIONAL, CULINÁRIA VEGETARIANA, RECEITAS

Batata Rösti

Delícia da culinária suíça, esse prato, feito de batatas raladas, é rápido, saudável e dá um show no café da manhã ou no lanche da noite. Há muitas possibilidades de recheios, mas essa aqui é a mais tradicional. Vamos lá... Você vai precisar de: 03 batatas médias, azeite de oliva, sal, pimenta do reino moída,… Continuar lendo Batata Rösti

CAFÉ DA MANHÃ E LANCHES, DICAS E RECEITAS BÁSICAS

Tapioca Receita Básica

  Numa frigideira anti-aderente, coloque de 03 a 05 colheres de sopa de tapioca hidratada.  Use uma peneira grande para passar a tapioca, para que ela caia no formato da frigideira, como na foto. A quantidade vai depender do seu gosto - se quiser mais fina e crocante ou mais macia.  Arrume o recheio que… Continuar lendo Tapioca Receita Básica