COMIDA BAIANA · RECEITAS

Vatapá

Como vai querer seu Vatapá? Peixe em posta, bacalhau em lascas, filé de camarão ou peito de frango? O peixe e o frango deverão ser marinados com antecedência, já cortados em pequenos cubos. Faça a marinada com limão, alho, cebola e sal. O bacalhau deverá ser demolhado com antecedência, em geladeira. O camarão você limpa… Continuar lendo Vatapá