BACALHAU E SALMÃO · FESTAS · PEIXES

Bacalhau com pimentões coloridos confitados

BACALHAU assado com pimentões coloridos confitados a gente faz assim: - postas de bacalhau dessalgadas,- pimentão vermelho e amarelo,- azeitonas pretas,- cheiro verde,- batatas cozidas,- pimenta do reino a gosto e sal, se necessário,- azeite de oliva honesto. Leve ao fogo o bacalhau já dessalgado dentro de uma panela com bastante água. Quando começar a… Continuar lendo Bacalhau com pimentões coloridos confitados

CARNES · PRATOS ÚNICOS

Fraldinha na churrasqueira de bafo

FRALDINHA assada na churrasqueira de bafo é uma delícia... fica super macia, suculenta e faz esse caldinho maravilhoso da foto! INGREDIENTES:- 01 peça de fraldinha limpa e sem a gordura.- 02 colheres de sopa cheias de manteiga.- 04 a 05 dentes de alho ralados.- 01 colher de café rasa de tomilho e cebolinha verde desidratas.-… Continuar lendo Fraldinha na churrasqueira de bafo

ACOMPANHAMENTOS · COMIDA VEGETARIANA · LEGUMES E VERDURAS · RECEITAS · SALADAS

Salada de cenoura e batata baroa

SALADA de cenoura e batata baroa. Corte em fatias finas cenouras e batata baroa. Cozinhe em separado, escorra e reserve. Arrume numa saladeira e coloque salsinha por cima, azeite e sal. Ótima salada para acompanhar qualquer prato!

ACOMPANHAMENTOS · COMIDA VEGETARIANA · RECEITAS · SALADAS

Salada de abacate

Salada super refrescante e muito fácil, que fizemos com ingredientes que a gente tinha em casa. Faça assim:-1 cebola roxa pequena, fatiada finamente e imersa por 30 minutos em água gelada;-1 abacate não muito maduro, cortado em cubinhos;-1 tomate italiano cortado em cubinhos;-1/2 lata de milho verde;-suco de 1 limão;-sal e pimenta do reino a… Continuar lendo Salada de abacate

CAFÉ DA MANHÃ E LANCHES · RECEITAS

Ovo grelhado e páprica defumada

Experimente grelhar um ovo em azeite, com gema misturada rapidinho na clara. Depois de grelhado, espalhar páprica defumada por cima. Vai ver que delícia que é!

CAFÉ DA MANHÃ E LANCHES · RECEITAS

Ovos mexidos e banana da terra grelhada

Ovos mexidos com banana da terra grelhada. Hummm... que delícia! Um ovo grande e mais uma colher de sopa de água numa frigideira antiaderente e com um fio de azeite de oliva. Misture rapidamente com um garfo, tempere com sal, pimenta do reino moída na hora e cebolinha desidratada. Vá mexendo até o ovo estar… Continuar lendo Ovos mexidos e banana da terra grelhada

CAFÉ DA MANHÃ E LANCHES · RECEITAS

Omelete divino

Veja essa delícia aqui, em receita para 2 pessoas. Fica com uma textura incrível! -03 ovos;-03 colheres de sopa de água. Bata levemente com um garfo ou fouet já dentro da frigideira anti-aderente. Misture levemente só para emulsificar um pouco as gemas e claras.Adicione sal, pimenta do reino moída na hora e sua especiaria preferida.… Continuar lendo Omelete divino