CARNES · LEGUMES E VERDURAS · PRATOS ÚNICOS · RECEITAS

Carne seca com batatas

Escolha uma peça de carne-seca com pouca gordura e corte-a em cubos. Coloque a carne de molho por 24 horas, em uma vasilha com água, na geladeira, trocando essa água várias vezes. Esse processo retira o excesso de sal e reidrata a carne. Numa panela grande, coloque um fio de óleo e refogue os cubos de… Continuar lendo Carne seca com batatas