CULINÁRIA INTERNACIONAL, RECEITAS

Quibe assado

Receitas de Família. Comidas Gostosas, Saudáveis e Fáceis de Fazer.   Quibe de forno, em receita de família, especial para você que quer se aventurar pela culinária árabe e descobrir o novo. . INGREDIENTES -1.1/2 xícara de trigo para quibe; -1/2 k patinho moído; -1 cebola ralada; -3 dentes de alho ralados; -1/2 maço de… Continuar lendo Quibe assado

MASSAS E PIZZAS, MOLHOS E MARINADAS, RECEITAS

Nhoque ao ragu de carne

  CHEF EM CASA Receitas fez esse prato rapidinho... Nhoque de batatas , do jeitinho que a gente sempre faz! E o ragu de carne bem temperado, e mais, especiarias e cheiros verdes, deixando ficar aquele molho encorpado e delicioso... Um bom tinto por companhia.

LEGUMES E VERDURAS, RECEITAS

Maxixe recheado

  Vi esses maxixes ontem no sacolão e não resisti. Trouxe pra casa para fazer hoje. Essa receita me lembra minha avó libanesa, que fazia muito bem. Vamos à receita? Alguns maxixes que você irá lavar e cortar a borda de uma das extremidades, contanto que dê para colocar uma colherinha para retirar o miolo.… Continuar lendo Maxixe recheado

CARNES, RECEITAS

Mini almôndegas com molho

Essas mini-almôndegas que o Chef em Casa Receitas traz, é uma delicinha, muito prática, e que as crianças adoram. Fazemos aqui desde que nosso filho era criança, e nunca mais paramos! INGREDIENTES 400 g de carne moída, 2 copos de soja texturizada, 01 cebola, 3-4 dentes de alho, farinha de trigo, coentro, sal e pimenta-do-reino.… Continuar lendo Mini almôndegas com molho

CARNES, RECEITAS

Rocambole de carne moída 

Misture 700 g de carne moída com 01 pacote de sopa de cebola em flocos. Adicione 02 dentes de alho ralados, pimenta-do-reino e, se necessário, sal. Unte um refratário com uma porção generosa de azeite de oliva e reserve. Abra uma camada de mais ou menos 1 cm da carne moída sobre um saquinho para… Continuar lendo Rocambole de carne moída