Essa receita o Chef em Casa Receitas criou num dia de pura inspiração. Quer ver? Corte uma peça de carne do sol em cubos médios. Demolhe a carne enquanto corta umas 06-07 cebolas grandes em cubinhos. Numa panela grande e funda coloque um pouco de óleo e refogue aos poucos a carne do sol já… Continuar lendo Carne do sol em purê de cebolas
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Bife à Rolê
Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. BIFE À ROLÊ, comida caseira, gostosa, como toda carne de panela..Precisamos de:08 bifes de coxão mole,01 cebola grande,01 pimentão grande,02 tomates,05 cenouras,02 linguiças defumadas tipo fininhas,04 dentes de alho,sal, pimenta-do-reino, cheiro verde, folha de louro, ervas secas, mostarda, colorífico, palitos..Rale os dentes de alho, misture com sal e… Continuar lendo Bife à Rolê
Picanha de sol ao forno em cama de aipim
Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. PICANHA DE SOL assada com aipim, comida nordestina pra comer rezando. Pra essa belezura a gente faz assim:Uma picanha de sol pequena, com pouca gordura e 2 k de aipim.Cozinhe de véspera o aipim, escorra e reserve em geladeira. No dia seguinte, coloque em uma assadeira untada com… Continuar lendo Picanha de sol ao forno em cama de aipim
Molho Barbecue
CHEF EM CASA Receitas - Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. MOLHO BARBECUE para carnes assadas, receita do CHEF EM CASA Receitas. Salve, faça e conta depois se não é insuperável..-2 xícaras de catchup-1/2 xícara de vinagre de maçã-1 xícara de açúcar mascavo-1/2 xícara de molho inglês “honesto”-1 colher de sopa rasa de mostarda… Continuar lendo Molho Barbecue
Carne na panela de ferro
Veja em vídeo a receita dessa CARNE NA PANELA DE FERRO, com legumes, cozida lentamente. Delícia de receita, em passo a passo, explicadinho!
Filé mignon ao molho mostarda l’ancienne
FILÉ mignon com molho de mostarda l’ancienne, em grãos. Receita deliciosa, bonita, muito fácil e vocês irão gostar. . Numa frigideira grande de teflon, com um fio de óleo e em fogo alto, sele o filé. Esse procedimento é muito importante para manter a maciez e umidade da carne. Durante o processo, salpique o… Continuar lendo Filé mignon ao molho mostarda l’ancienne
Lombo na panela de ferro com legumes
Detalhe do cozimento lento do lombo (lagarto) na panela de ferro, em vídeo. No próximo post você terá a receita, com passo a passo.
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