DICAS E RECEITAS BÁSICAS · MASSAS E PIZZAS · MOLHOS E MARINADAS · PRATOS ÚNICOS · RECEITAS

Fusilli ao molho béchamel

Fusilli ao Molho Béchamel, peito de peru e ervilha. MASSA-500 g de fusilli (macarrão parafuso) grano duro INFUSÃO DO LEITE-600 ml leite integral-1 cebola pequena-1 dente alho-2 folhas louro-noz moscada ralada na hora, a gosto-sal a gosto. ROUX BRANCO (espessante para o molho)-50 g manteiga-50 g farinha de trigo PREPARO1- INFUSÃOAqueça o leite, cebola e… Continuar lendo Fusilli ao molho béchamel

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Penne ao molho bechamel

PREPARANDO O MOLHO 1 litro de leite 3 folhas de louro Pimenta do reino moída na hora 2 dentes de alho amassados, com as cascas 1 cebola cortada em 4 1 colher de chá de sal Noz moscada ralada Coloque tudo numa panela, em fogo alto, mexendo sempre. Desligue o fogo antes de começar a… Continuar lendo Penne ao molho bechamel