AVES, MOLHOS E MARINADAS

Frango na mostarda em grãos l’ancienne

Peito de frango pre-cozido, que vc faz do jeitinho que quiser. No caldo que vc cozinhou o frango, misture um pouco de molho de tomate, mostarda dijon, molho inglês e orégano. Distribua esse molho num refratário. Por cima do molho acomode os pedaços de peito de frango já cozidos e espalhe a mostarda l’ancienne por… Continuar lendo Frango na mostarda em grãos l’ancienne

AVES, MASSAS E PIZZAS, PÃES E TORTAS, RECEITAS

Torta de frango e palmito

TORTA TOP DE FRANGO E PALMITO, diferente e deliciosa com muito recheio, a gente faz assim: RECHEIO:-02 peitos de frango (filés) marinados em alho, sal e pimenta do reino por 2 horas;-corte em cubos e cozinhe na própria marinada, desfie e reserve;-escorra em peneira: 1 lata ervilha, 150 g azeitona sem caroço e 1 frasco… Continuar lendo Torta de frango e palmito

BACALHAU E SALMÃO, CULINÁRIA INTERNACIONAL, RECEITAS

Bacalhau em lascas ao forno

BACALHAU em lascas, pimentão vermelho, batata, azeitona, coentro, azeite honesto e forno. Não tem como dar errado, não é mesmo ? Receita fácil e infalível. 

BACALHAU E SALMÃO, PEIXES, RECEITAS

Salmão na folha de bananeira

  Salmão na folha de bananeira, assado com azeite de oliva honesto e alcaparras.Essa receita é uma lembrança memorável! Imagine um salmão inteiro, assado aberto sobre folha de bananeira. Regado com azeite, um pouquinho de pimenta do reino moída na hora e as alcaparras por cima.Foi lindo.Foto sem filtro.

AVES, DICAS E RECEITAS BÁSICAS, FESTAS, MOLHOS E MARINADAS, PRATOS ÚNICOS, RECEITAS

Chester perfeito e suculento – como assar

Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. COMO ASSAR CHESTER PERFEITO E SUCULENTO.PRIMEIRO FAÇA ISSO:1- anote o peso, em gramas, que vem na embalagem do seu chester;2- divida esse peso por 450 g;3- o resultado multiplique por 18 minutos;4- o resultado em minutos adicione mais 18 minutos.5- o valor total em minutos será o tempo… Continuar lendo Chester perfeito e suculento – como assar

CULINÁRIA BRASILEIRA, LEGUMES E VERDURAS, PEIXES, RECEITAS

Peixe à brasileira

Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. PEIXE À BRASILEIRA, a meu modo. Delicioso peixe assado no azeite, com cenoura e batata. Postas de peixe marinadas em limão, alho, sal e pimenta do reino. Na assadeira, azeite de oliva honesto, rodelas de cebola, pimentão verde, tomates madurinhos e muita salsa nessa caminha, que ainda terá cenoura… Continuar lendo Peixe à brasileira

BACALHAU E SALMÃO, FESTAS, PRATOS ÚNICOS

Bacalhau com pimentões confitados

Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. A foto fala mais que mil palavras! Bacalhau ao forno com pimentões coloridos confitados, acompanhado de batatas e salada de maçã, damascos e nozes. Prato da nossa ceia de Ano Novo.