FRANGO E PERU · PRATOS ÚNICOS · REAPROVEITAMENTOS · RECEITAS · RISOTO E ARROZ

Arroz de forno com frango

  Essa é uma receita que faço para aproveitar arroz já cozido e vou inovando nos recheios! . Temperei 02 peitos de frango numa marinada básica: limão, alho, pimenta do reino e sal por 30 minutos. Numa panela funda coloquei cebola picada e refoguei os peitos já cortados em pedaços menores, para facilitar desfiar. Acrescentei… Continuar lendo Arroz de forno com frango

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Arroz de Forno com Frango

  Fiz um Arroz de cenoura , antes de tudo. Temperei 02 peitos de frango numa marinada básica de limão, alho, pimenta do reino e sal por 30 minutos. Num fio de óleo de girassol no fundo da panela, coloquei cebola picadinha e refoguei os peitos já cortados em pedaços menores, para facilitar desfiar mais… Continuar lendo Arroz de Forno com Frango

ACOMPANHAMENTOS · RECEITAS · RISOTO E ARROZ

Arroz de Cenoura

Variação delicinha para o arroz nosso de cada dia. Enche nossos olhos, acompanha qualquer prato principal, super saudável e nutritivo. BORA NA RECEITA: - 1 xícara de arroz lavado e escorrido (usei o parboilizado mas pode usar o branco) - 02 cenouras raladas em ralo grosso - 02 dentes de alho ralados fininhos - 01… Continuar lendo Arroz de Cenoura

COMIDA ÁRABE · LEGUMES E VERDURAS · RECEITAS

Maxixe recheado

  Vi esses maxixes ontem no sacolão e não resisti. Trouxe pra casa para fazer hoje. Essa receita me lembra minha avó libanesa, que fazia muito bem. Vamos à receita? Alguns maxixes que você irá lavar e cortar a borda de uma das extremidades, contanto que dê para colocar uma colherinha para retirar o miolo.… Continuar lendo Maxixe recheado

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Arroz de Frango

Receitas de Família, Comidas Fáceis, Rápidas e Saudáveis Prato único, fácil e muito gostoso.Corte um peito de frango em quadrados pequenos e tempere com sal, alho ralado e pimenta do reino. Se quiser, suco de 1/2 limão. Reserve.Cozinhe um copo de arroz, do jeitinho que você sempre faz e reserve.Numa panela, coloque 02 dentes de… Continuar lendo Arroz de Frango

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Arroz de Ragu de Carne

Arroz de Ragu de Carne com Linguiça de Pernil. Pra quem ia almoçar em Serra Grande, mas a chuva não deixou, ficou lindão o resultado. Não tinha pensado em nada para o almoço de domingo, nem um pingo de ânimo pra sair na chuva pra almoçar. Peguei aquele Ragu de carne maravilhoso que o cozinheiro… Continuar lendo Arroz de Ragu de Carne

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Arroz árabe com macarrão cabelo de anjo

  O Chef em Casa Receitas tirou do caderno das receitas da família, essa delícia de arroz, tradicional da culinária árabe, e que foi ensinado por nossa avó. INGREDIENTES Dois ninhos de macarrão cabelo-de-anjo, 1 xícara de arroz lavado e escorrido, 2 colheres de sopa de óleo. MODO DE PREPARO Numa panela, coloque o óleo… Continuar lendo Arroz árabe com macarrão cabelo de anjo