FESTAS · RECEITAS · SOBREMESAS E DOCES

Manjar de chocolate com calda de banana caramelizada

1 litro de leite 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 200 g de pó de cacau com açúcar 02 colheres de sopa de baunilha 06 bananas-da-prata não muito maduras 300 g de açúcar cristal 6 colheres de sopa (média) de maisena Água fervente PARA O MANJAR Numa panela funda, coloque… Continuar lendo Manjar de chocolate com calda de banana caramelizada

CAFÉ DA MANHÃ E LANCHES · COMIDA VEGETARIANA · RECEITAS · SOBREMESAS E DOCES

Banana d’água caramelizada

Três bananas d'água (também conhecida como banana-nanica) não muito maduras, 03 colheres de sopa de açúcar demerara ou cristal e canela. Numa frigideira, coloque o açúcar para caramelizar em fogo baixo. Quando o açúcar estiver todo derretido, apague o fogo, arrume as bananas na frigideira, pingue um pouco de água, e volte ao fogo, agora… Continuar lendo Banana d’água caramelizada

FESTAS · RECEITAS · SOBREMESAS E DOCES

Manjar de côco

PARA O MANJAR 1 litro de leite 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 200 ml de leite de côco 6 colheres de sopa (média) de maisena.   Coloque numa panela funda o leite, o leite condensado, a maisena e o leite de côco. Misture bem todos os ingredientes. Leve ao… Continuar lendo Manjar de côco

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Manjar dos Deuses ou Creme de chocolate com calda de ameixa

O CREME 1 litro de leite 1 caixinha de leite condensado 1 caixinha de creme de leite 200 g de pó de cacau com açúcar 02 colheres de sopa de baunilha 400 g de ameixas picadas 300 g de açúcar cristal 6 colheres de sopa (média) de maisena Água fervente Coloque numa panela funda o… Continuar lendo Manjar dos Deuses ou Creme de chocolate com calda de ameixa

RECEITAS · SOBREMESAS E DOCES

Mousse de maracujá

Uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite (sem soro) e um copo de suco de maracujá natural, concentrado, feito em casa. Primeiro você vai fazer o suco do maracujá. Vai dar um trabalhinho... Passe numa peneira a polpa de tantos maracujás quanto forem necessários até completar um copo de suco integral.… Continuar lendo Mousse de maracujá

CAFÉ DA MANHÃ E LANCHES · RECEITAS · SOBREMESAS E DOCES

Cartola

O CHEF EM CASA Receitas aprendeu essa receita nas viagens a Pernambuco! "CARTOLA" é uma tradicional sobremesa pernambucana, considerada Patrimônio Cultural e Imaterial do Estado de Pernambuco, pela Lei 13.751 de abril de 2009. É uma delícia ! Vamos à receita! Numa frigideira anti-aderente grelhe duas bananas da prata até o ponto da foto. Elas ficarão… Continuar lendo Cartola