ACOMPANHAMENTOS, CAFÉ DA MANHÃ E LANCHES, CULINÁRIA VEGETARIANA, DICAS E RECEITAS BÁSICAS, PETISCOS E ANTEPASTOS

Azeitona azapa em conserva

Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. Azeitona azapa carnuda e arroxeada fica deliciosa em azeite de oliva honesto, 2 folhinhas de louro e 1 colher de sopa de orégano. Não esqueça de cobrir as azeitonas com o azeite para que todas fiquem com a mesma textura e deliciosamente temperadas. Utilize um frasco de vidro… Continuar lendo Azeitona azapa em conserva

ACOMPANHAMENTOS, DICAS E RECEITAS BÁSICAS, PETISCOS E ANTEPASTOS, RECEITAS

Mojito, o drink super refrescante

Cozinha prática. Receitas fáceis pra inspirar você. MOJITO, drink delícia refrescante, que te conto como a gente faz. .Nessa ordem:-1/2 limão em rodelas (umas 3-4) no fundo do copo alto;-muuuitas folhas de hortelã, bem lavadinhas;-1 colher de sopa de açúcar. Se não usar açúcar, adoce com o que utiliza;-com um pilão, macere os 3 ingredientes;-quando… Continuar lendo Mojito, o drink super refrescante

ACOMPANHAMENTOS, CULINÁRIA VEGETARIANA, LEGUMES E VERDURAS, PETISCOS E ANTEPASTOS, RECEITAS

Caponata de pimentões coloridos

  CAPONATA de pimentões coloridos. Pra comer com torradas ou servir sobre peito de frango ou mignon grelhados. . Precisamos de 1 pimentão vermelho e 1 amarelo, grandes. Dois dentes de alho, azeite de oliva honesto, azeitonas verdes, sal, pimenta do reino moída na hora e pimenta-rosa (aroeira). . Corte os pimentões em tiras finas… Continuar lendo Caponata de pimentões coloridos

FRUTOS DO MAR, PETISCOS E ANTEPASTOS, RECEITAS

Cabeça e perninhas de camarão fritas

  Retire a cabeça dos camarões junto com as perninhas. Lave muito bem e retire as carapaças. Passe numa mistura de suco de limão, sal e pimenta-do-reino, depois na farinha de trigo e frite em óleo bem quente. Sirva com fatias de limão, acompanhando os Camarões no vinho branco e pirão, que já postamos aqui.

FRUTOS DO MAR, PETISCOS E ANTEPASTOS, RECEITAS

Camarão no vinho branco e pirão

Criando e fazendo comida boa, gostosa, bonita, sem segredo.   CAMARÃO no vinho branco, veja aqui como a gente faz. Lave muito bem 1 kg de camarão. Retire a cabeça junto com as perninhas de todos eles e reserve, mas conserve os camarões com as cascas. Vamos usar as perninhas e cabeças na próxima receita!… Continuar lendo Camarão no vinho branco e pirão