Receita fácil e gostosa para acompanhar aquele cafezinho da hora.
Num bowl:
-01 colher de sopa (bem cheia) de manteiga;
-1/2 xícara de açúcar;
-01 ovo.
Misture bem até ficar um creme homogêneo.
Adicione depois:
-01 xícara rasa de farinha de trigo;
-01 xícara bem cheia de fubá;
-01 colher de sopa de fermento para bolo;
-01 a 02 colheres de sopa de erva-doce desidratada.
Misture bem e vá adicionando aos poucos fubá até dar ponto de enrolar. Caso a massa fique muito pesada, coloque colheradas de leite aos poucos.
Enrole a massa formando bolinhas do tamanho de um brigadeiro, dê uma leve achatada e coloque numa forma untada e enfarinhada. Não coloque as broas muito juntas umas das outras pois irão crescer um pouco.
Forno a 180 graus por 20-25 minutos ou até ficarem douradinhas.
Show, com aquele cafezinho da hora, no final da tarde.
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