
Essa salada deliciosa é muito fácil de fazer, fica linda e faz o maior sucesso.
Bacalhau dessalgado, cortado em lascas e refogado em azeite de oliva, 2 dentes de alho ralados e pimenta do reino moída na hora. Junte salsinha picada e azeitonas pretas. Refogue delicadamente e acerte o sal. Reserve.
Cozinhe batatas com casca em água e sal. Depois de cozidas descasque e corte em cubos.
Num bowl, coloque as batatas e 01 colher de sopa de vinagre de maçã sobre elas.
Acrescente azeite de oliva. Agora coloque o bacalhau reservado e misture delicadamente. Regue generosamente com o azeite de oliva e ponha a gelar.
Salpique salsinhas frescas por cima.
Está pronta!