COMIDA BAIANA · DICAS E RECEITAS BÁSICAS · MOLHOS E MARINADAS · RECEITAS

Pimenta rosa ou aroeira

Pimenta rosa, ou aroeira

Aroeira, que também atende por Pimenta Rosa, essa lindeza que a gente pega direto da árvore quando caminhamos por aí.

Delicinha quando colocamos algumas dentro do moedor de pimenta do reino, ou quando fazemos molhinho de maracujá pra jogar sobre filé de peixe, ou no molho escuro sobre mignon ao forno, ou na mostarda e mel sobre peito de frango. Infinitas possibilidades de combinações.

Em cores naturais da natureza, sem filtro, logo após terem sido colhidas no passeio matinal.

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