MOLHO BARBECUE para carnes assadas, receita do CHEF EM CASA Receitas. Salve, faça e conta depois se não é insuperável.
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-2 xícaras de catchup
-1/2 xícara de vinagre de maçã
-1 xícara de açúcar mascavo
-1/2 xícara de molho inglês “honesto”
-1 colher de sopa rasa de mostarda em pó
-1 colher de café rasa de pimenta do reino
-1 colher de sopa rasa de fumaça em pó.
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Misture todos os ingredientes e leve ao fogo alto, mexendo sem parar, até aparecer o fundo da panela.
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Espere esfriar e transfira para um bowl.
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Fica muito bom sobre carnes bovinas, suínas e aves assadas.
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