Tapioca invertida

Criando e fazendo comida boa, gostosa, bonita, sem segredo.

 

 Como assim invertida? Já te conto como eu fiz! Eu me encantei pela tapioca que Lela do blog “Jantinha de Hoje” fez e experimentei aqui em casa.

Negócio é o seguinte: você coloca na frigideira antiaderente primeiro algumas fatias de queijo e depois a tapioca peneirada. Quando o queijo de baixo estiver derretendo, você coloca mais algumas fatias por cima da tapioca. Nessa hora coloquei um tiquinho de sal e orégano.

Dê uma olhadinha se o queijo de baixo está ficando dourado, e se estiver, dobre a tapioca em meia-lua.

Prontinho. Delícia que amei.