PEIXES, RECEITAS

Filé de peixe com limão siciliano e gengibre

Filé de peixe no limão siciliano e gengibre
Receitas de Família. Comidas Gostosas, Saudáveis e Fáceis de Fazer.

 

Temperei vários filés com limão, alho ralado, sal e pimenta do reino moída na hora. Deixei na marinada enquanto eu cortava, bem fininho, a casca de 1/2 limão siciliano e uma raiz de gengibre.

Azeite de oliva no fundo de uma assadeira, arrumei os filés um ao lado do outro, e fui colocando as tirinhas de limão e gengibre entre eles. Depois adicionei rodelas de limão em formato meia-lua e folhinhas de coentro, pra ficar de um jeitinho bem bacana.

Fio de azeite de oliva honesto por cima de tudo e forno baixinho.

Arroz branco por companhia, e se quiser, uma cervejota bem gelada também, por que ninguém é de ferro…

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