ACOMPANHAMENTOS, RECEITAS

Arroz de Ragu de Carne

Arroz com ragu de carne e linguiça de pernil
Receitas de Família. Comidas Gostosas, Saudáveis e Fáceis de Fazer.

Arroz de Ragu de Carne com Linguiça de Pernil.

Pra quem ia almoçar em Serra Grande, mas a chuva não deixou, ficou lindão o resultado. Não tinha pensado em nada para o almoço de domingo, nem um pingo de ânimo pra sair na chuva pra almoçar.

Peguei aquele Ragu de carne maravilhoso que o cozinheiro havia feito e estava prontinho no freezer, e mais as linguiças defumadas de pernil suíno, vindas de Venda Nova do Imigrante, e fomos para a cozinha. Cozinheiro fez o Arroz de Ragu, juntando arroz, ervilhas, azeitonas e parmesão faixa azul ao Ragu de carne que estava pronto enquanto as linguiças defumadas iam ao forno elétrico para dar uma douradinha básica.

Esse foi o belíssimo resultado da nossa não-ida a Serra Grande para conhecer um novo restaurante.

Almoço lindo, que esquentou nossa alma, acompanhado de um tinto honesto.

E assim, de improviso e de alquimia, vai mais uma receitinha pra nosso caderno.

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