CAFÉ DA MANHÃ E LANCHES, MASSAS E PIZZAS, RECEITAS

Pizza portuguesa

Pizza top do Chef em Casa Receitas.
Receitas de Família do Caderno do Chef

 

O cozinheiro do blog Chef em Casa Receitas é apaixonado por Pizza Portuguesa. Então você imagina que fazemos sempre aqui em casa, né? Fica até difícil escolher apenas uma foto para ilustrar a receita…

Mas vamos lá!

Faça a Massa Básica para Pizza, receita que postamos aqui.

INGREDIENTES PARA O RECHEIO

Queijo muçarela e presunto, ovos cozidos, tomate, pimentão, cebola, azeitonas, molho de tomate. Quantidades a gosto!

COMO PREPARAR

Pique num processador, separadamente, o queijo muçarela e o presunto e reserve. Corte em rodelas o tomate, a cebola, o pimentão e os ovos cozidos. Refogue com azeite o molho de tomate pronto de sua preferência, e deixe reduzir um pouco. Acrescente um pouco de orégano.

COMO MONTAR

Espalhe sobre o disco da massa básica de pizza o molho de tomate. Sobre o molho, coloque o presunto moído e o queijo. Por cima, arrume as rodelas de cebola, de pimentão, de tomates e algumas azeitonas fatiadas. Por cima de tudo, as rodelas de ovos cozidos.

PARA ASSAR

Forno alto por 30 minutos. Como essa pizza leva muitos ingredientes, e dependendo de cada forno em particular, verifique nesse tempo se já está assada, e controle algum tempo excedente.

 

E se você gostou dessa receita, deixe aqui seu comentário. Se fizer essa receita e quiser postar uma foto, use a nossa página no Facebook https://www.facebook.com/chefemcasareceitas/ ou no Instagram com a hashtag  #chefemcasareceitas.

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